レシピカード
川端寿美香
ばち汁（兵庫県播州方面の郷土料理）
兵庫県播州方面の郷土料理。素麺を作る際に出来る曲がった部分をバチといいます。もちろん、普通のそうめんで作ってよいです。先日、小学校の学校給食を食べる機会があり、このばち汁がその日献立にでていて、偶然過ぎてビックリしました！
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