レシピカード

えりの食卓えりの食卓
〜お煮しめリメイク〜おつまみにもおかずにも「中華春巻き」
お正月のお節のお煮しめが残ったら、、お酒にあうおかずにしたくて考えました。 中華春巻きの具材と似ているので和風の味付けでも揚げたらそれっぽい!刻んで片栗粉でとろみをつけるだけで具材の出来上がり。これから煮物の時は、あえて多めに作って春巻き行きにしよう!と思うほど美味しいですよ〜

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