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本来はひき肉を使用しますが、レンズ豆でお腹いっぱい大満足です♪
下準備レンズ豆を硬めにゆでておく(10分)
マッシュルームは2等分にし、玉ねぎ・人参・生姜はみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れ、温め、生姜・人参・玉ねぎを入れ、香りがたたったらマッシュルーム・レンズ豆・カレー粉・塩・胡椒を入れ30秒程炒める。
炒める前にしっかりと水気をとってください。(油が跳ねます)
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レシピID:145942
更新日:2017/01/24
投稿日:2017/01/24
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水嶋千恵
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