レシピカード

こいけかおるこいけかおる
秋のおもてなし☆菊花どほうれん草のお浸し
今が旬の菊の花はとても薬効が高く、今の柔らかいほうれん草とお浸しにする事で、手軽に頂きましょう。 「お醤油洗い」と「割り醤油」でお浸しの極意をマスターしましょう。 菊の花の薬効は、抗酸化作用、デトックス作用、眼を元気にしてくれるばかりか、リラックス効果もあるそうです。 おもてなし向けにご紹介しましたが、他の写真にある様に他の青菜とざっくり混ぜて手軽に召し上がってください。

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