レシピカード
こいけかおる
冷凍大根で時短料理☆皮ごと大根と豚バラの煮物
大根は外側の皮付近に栄養素が豊富にあるそうです。冷凍することで、細胞組織がこれ、皮も柔らかく、味も染みやすく更に加熱時間も短くなり、とても便利です。冷凍大根が常備してあると、切る手間が省け、そのまま調理できるで重宝です。 大根は野菜室の中でもかさばるので、半分は冷凍してしまうと便利です。 熱々味しみ大根に辛子を添えて召し上がれ。
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