レシピカード

こいけかおるこいけかおる
紅茶鶏ロール☆お節料理にぴったり
紅茶のタンニンの働きで、肉の臭みが取れて柔らかく仕上がります。薫製のような香ばしさが食欲をそそります。 お重箱に詰めやすいので、お節料理にぴったりのお料理です。濃い目の味付けが多いお正月料理の中、シンプルな紅茶鶏は大人気で直ぐに無くなってしまいます。事前に沢山作っておけるので、とても便利です。 また、サンドイッチなどにも使えて重宝します。

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