やみつき!むね肉で節約ポップコーンチキン

15

2021.03.25

分類主食

調理時間: 15分

ID 409620

みくぽん

安くて簡単♪家族が喜ぶほっこりお家ごはん

小さめサイズなので、火のとおりも早く食べやすいです♡

    材料3人分
    鶏むね肉 400~450g
    A
    大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    片栗粉 大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    みりん 小さじ1
    A
    コンソメ 小さじ1
    パン粉 1カップ
    揚げ油 適量
    作り方
    Point!
    鶏むね肉→ささみでも代用可能。
    1. 鶏むね肉は1口サイズのそぎ切りにし、A

      酒 大さじ1、醤油 大さじ1、片栗粉 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、みりん 小さじ1、コンソメ 小さじ1

      と共にポリ袋に入れて、よく揉み込み、5分ほどおく。
    2. 別のポリ袋にパン粉を入れて、鶏むね肉を加え、一つひとつ手でぎゅっと握るようにしっかりパン粉をつける。
    3. フライパンに揚げ油を5mm程入れて中火で熱し、両面焼き色がつくまで揚げる。
    2 207
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