食材2つだけ！豚こまとキャベツのカレー炒め

材料2人分

• 豚こま肉
  250g
• キャベツ
  200g
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  カレー粉
  大さじ1/2
• A
  片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ1
• 塩・胡椒
  少々

作り方

• 1

  ポリ袋に豚こま肉とA 酒大さじ1/2、醤油大さじ1/2、カレー粉大さじ1/2、片栗粉大さじ1を入れて揉み込む。

  
• 2

  キャベツはざく切りにする。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こま肉を入れて炒める。

  
• 4

  豚こま肉の色が変わったらキャベツを入れて炒め、しんなりしたら塩・胡椒で味を整える。

  

ポイント

・キャベツは包丁で切らず、手でちぎってもOK！ ・小さい子どもにあげるときは、大人用に取り分けたあと、水少しと溶き卵を加えて炒めると味がまろやかになります。

作ってみた！

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