主菜
食材2つだけ！豚こまとキャベツのカレー炒め
投稿日2021/06/16
更新日2021/06/16
調理時間10分
カレー味で男性ウケ抜群！ 炒めるだけの簡単レシピです♪
材料2人分
- 豚こま肉250g
- キャベツ200g
- A酒大さじ1/2
- A醤油大さじ1/2
- Aカレー粉大さじ1/2
- A片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- 塩・胡椒少々
作り方
ポイント
・キャベツは包丁で切らず、手でちぎってもOK！ ・小さい子どもにあげるときは、大人用に取り分けたあと、水少しと溶き卵を加えて炒めると味がまろやかになります。
- 1
ポリ袋に豚こま肉とA 酒大さじ1/2、醤油大さじ1/2、カレー粉大さじ1/2、片栗粉大さじ1を入れて揉み込む。
- 2
キャベツはざく切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こま肉を入れて炒める。
- 4
豚こま肉の色が変わったらキャベツを入れて炒め、しんなりしたら塩・胡椒で味を整える。
レシピID
415075
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みくぽん
料理研究家
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