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【なすとミートソースのとろ~りチーズ焼き】子どもも喜ぶ♡

主菜

【なすとミートソースのとろ~りチーズ焼き】子どもも喜ぶ♡
  • 投稿日2022/05/23

  • 調理時間20

なすとミートソースの相性バッチリ✨パスタに絡めても美味しいですよ🥰

材料3人分

  • 豚ひき肉
    200g
  • なす
    3本(300g)
  • A
    ケチャップ
    大さじ8
  • A
    ウスターソース
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ1/3
  • ピザ用チーズ
    お好み量

作り方

ポイント

グラタン皿の1番下にごはんを入れてドリアにしても美味しいです♪

  • 1

    フライパンにサラダ油大さじ1/2(分量外)をひいて中火で熱し、豚ひき肉を炒めたら1度取り出す。

    工程写真
  • 2

    なすは1cm幅の輪切りにし、フライパンにサラダ油大さじ2(分量外)をひいて両面しんなりするまで焼く。

  • 3

    豚ひき肉を戻し入れて、A ケチャップ大さじ8、ウスターソース大さじ2、砂糖小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/3を加えて2分ほど煮詰める。

    工程写真
  • 4

    グラタン皿に盛り、ピザ用チーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。お好みで乾燥パセリをふる。

    工程写真
レシピID

437673

「なす」の基礎

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みくぽん
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みくぽん

1990年生まれ / 4歳、2歳の2児ママ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 初書籍 「みくぽんの感動の節約おかず」 全国の書店、楽天ブックス、Amazonにて 発売中‪𓂃𓈒𓏸໒꒱ 全185品掲載しています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 結婚して子どもが生まれ、家族に「美味しい!」と言ってもらえることが嬉しくて、もっと頑張りたい。喜んでもらいたい。という思いから色々な料理を作るようになりました☆*゜ ごく普通の家庭で子育て中のため、お金も手間もかけずに【安くて簡単美味しい】レシピを中心にお届けしたいなと思っています。

「料理家」という働き方 Artist History