主食
【炊飯器で簡単！鶏肉のママレード煮と和風炊き込みご飯】
投稿日2022/07/26
更新日2022/07/26
調理時間10分(炊飯時間を除く)
ほどよい甘酸っぱさにハマる！アヲハタ ５５ オレンジママレードを使って炊飯器で簡単にできる、鶏肉のママレード煮と和風炊き込みご飯。 ご飯とメインが一度に完成してボリュームもありますよ！おこげも美味しいです♪
材料（2合分）
- 米2合分
- 鶏もも肉1枚
- しめじ1パック(80g)
- にんじん1/2本(60g)
- A醤油大さじ2
- Aアヲハタ ５５ オレンジママレード大さじ1と1/2
- B醤油大さじ1と1/2
- B酒大さじ1
- B和風顆粒だし小さじ1
- ベビーリーフ、ミニトマト適量
作り方
ポイント
固めの炊き上がりがお好みの場合は少なめに水を入れてください。 #アヲハタタイアップ
- 1
・米は洗っておく。 ・ポリ袋に鶏もも肉とA 醤油大さじ2、アヲハタ ５５ オレンジママレード大さじ1と1/2を入れ、揉み込んで5分ほどおく。 ・しめじは石づきを切り、小房に分ける。 ・にんじんは細切りにする。
- 2
炊飯器の内釜に1の米とB 醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を入れ、水を2合の目盛まで入れてよく混ぜる。
- 3
2にしめじとにんじんを入れ、鶏もも肉をのせて普通に炊飯する。(または炊き込みモードで炊く。)
- 4
炊き上がったら鶏もも肉を食べやすい大きさに切り分ける。 ご飯と一緒に器に盛りつけ、ベビーリーフ、ミニトマトなどを添える。
レシピID
440815
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みくぽん
料理研究家
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