主菜

焼きチーズかぼちゃのホットサラダ

Name: 焼きチーズかぼちゃのホットサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: かぼちゃ 400g; 粉チーズ 大さじ2; 酢 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1・1/2; 塩 小さじ1/2; ブラックペッパー 少々

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20分

エネルギー128kcal
炭水化物15.8g
脂質6.8g
たんぱく質3.2g
糖質13.2g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんがりチーズの香ばしい味がからむ温かいかぼちゃのサラダです。食べるとなるほど～!な、酸味がかぼちゃに沁みてますよ♪

材料4人分（4人分）

かぼちゃ
400g
粉チーズ
大さじ2
酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1・1/2
塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
●かぼちゃは小さめのひと口大に切る。フライパンにかぼちゃ、塩、オリーブオイルを入れて全体を混ぜ合わせる。
2
蓋をして中弱火で蒸し焼きにし、途中何度かフライパンを揺すってかぼちゃが均一に火が通るようにする。 7～8分蒸し焼きにしたら、竹串を刺して火通りを確認する。
3
中火にして粉チーズを全体にふりかけ、香ばしい香りが立ったら酢を回しかけて全体にからめる。火を止めてブラックペッパーをふり、味を調える。お好みでせん切りキャベツの上にのせる。