調味料
なめらかマッシュポテト
投稿日2013/12/25
更新日2013/12/25
調理時間15分
じっくり牛乳で煮て作る口どけなめらかなマッシュポテト。 ブレンダーを使わずに泡だて器で作れます。 弱火にかけている間にメインを作ることも楽々できます! 肉料理のお供の定番決定です♪
材料4人分（4～5人分）
- じゃがいも4個(約420g)
- 牛乳250ml～
- バター(有塩)10g
- 塩、こしょう各少々
作り方
ポイント
*牛乳はひたひたの量で適宜調節してください。 *ブレンダーで混ぜるとさらになめらかなマッシュポテトになります。
- 1
じゃがいもはさいの目に切り、水にさらして水気をきる。
- 2
鍋にじゃがいも、じゃがいもがヒタヒタになる量まで牛乳を注ぐ。 弱火にかけて火が通るまでじっくりと煮る。
- 3
じゃがいもがやわらかくなったら、バター(有塩)を入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。 塩、こしょうをして味を調える。
- 4
- 5
【オニオンデミグラスソースハンバーグ】 https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112671
レシピID
112471
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西山京子/ちょりママ
料理家
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- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。