レシピカード
西山京子/ちょりママ
一番だし二番だしとおでん
昆布とかつお節の一番だしと二番だし。 美味しい出汁で作るおでんはじんわり優しい味わいです。 一番だしでベースを作り、二番だしで調節します。 お出汁は他のお料理にもお使いいただけます。 お好きな具はなんですか～?
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