レシピカード
西山京子/ちょりママ
冬瓜のとろみひすい煮
しっかりとだしのきいた翡翠煮。 とうがんの皮の薄緑色を見せる煮方でじゅんわりいただきます。 米粉で作るとろみは、なめらかでやさしい甘みと味わいです。
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