萌え断が食欲をそそるボリュームサンドをホットケーキで。 通常の約1.2倍大きい「ジャンボホットケーキ」なら食べごたえも食べやすさも満点です。 シンプルにベーコン、チーズ、キャベツのコールスローでボリューミーにさっぱりいただきます!
ラップに包むときは少しきつめに巻いて、全体をなじませてから切るときれいに切れます。
・ベーコンは半分に切る。 ・きゅうりは縦に薄切りする。 ・キャベツは千切りにする。
フライパンに油をしき、ベーコンを並べて焼く。
キャベツは塩をふってしばらくおき、汗をかいたらもんでしっかりと水気をしぼる。Aと合わせて和える。
ジャンボホットケーキの裏側の方にピザ用チーズを散らし、オーブントースターで2分ほど焼く。
チーズの面に【2】をのせ、もう一枚のジャンボホットケーキのチーズの面にきゅうり、ベーコンをのせ、二つを合わせてサンドする。
ラップに包み、半分に切る。
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。