ねぎ豚カレーうどん

15

2017.01.31

分類主食

調理時間: 15分

ID 145820

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

王道の豚肉とねぎのカレーうどんです。
純正ごま油で豚肉とねぎを炒めることでコクと風味がアップします。
だしをつかわずにできるお手軽カレーうどんです。

かどや製油株式会社

材料

2人分
冷凍うどん 2人分
豚切り落とし肉 150g
長ねぎ 1/2本
純正ごま油 大さじ1
600ml
カレールウ 3~4カケ
A
しょうゆ 大さじ1
A
みりん 大さじ1

作り方

ポイント

うどんはゆでめん、乾麺でもお作りいただけます。
  1. ・豚肉はひと口大に切る。
    ・長ねぎは飾り用(少々)は輪切りにし、具用(残り)は斜め切りにする。
  2. 鍋に純正ごま油を入れて中火で熱し、豚肉、ねぎを順に入れて炒める。
  3. 水を加えて煮立ったら、Aを加えて火を入れる。温まったら火を止めてカレールウを溶かす。
  4. 電子レンジで冷凍うどんを表示通りの加熱し、器に入れて【2】をかける。飾り用のねぎをのせる。
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