デザート
生メロンクラッシュゼリー
投稿日2017/06/27
更新日2017/06/27
調理時間10分(冷やし時間除く)
メロンをつぶして作るメロン果汁たっぷりのクラッシュゼリーです。 メロンをつぶすのも、ゼリーを作るのも、ゼリーをクラッシュするのもキチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」で！ さらにお星さま型のメロンに願いをこめて♪
材料2人分
- メロン（ひと口大カット）100g
- グラニュー糖大さじ1・1/2
- レモン果汁小さじ1
- A粉ゼラチン1袋（5g）
- A水150ml
- メロン（飾り用）正味15g
- ミント適量
作り方
ポイント
少し緩めが良い方は、Aの水の量を多くしてください。 手でもんでお好みのクラッシュ具合で食感を楽しんで！
- 準
Aを混ぜ合わせて5分ほどおいてゼラチンをふやかす。
- 1
キチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」にメロン、グラニュー糖、レモン果汁を入れ、口をとじて手又はめん棒でつぶす。
- 2
Aを電子レンジで1分加熱し、粗熱をとる。①に加えて混ぜる。冷蔵庫に入れる。
- 3
2時間ほど冷蔵庫で冷やし、固まったら、キチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」を手でもんでゼリーをつぶす。
- 4
メロン(飾り用)はクッキー型などで星形に抜き、ゼリーを器に入れたら星形メロンとミントを飾る。
レシピID
165804
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。