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    主食

    きのこ蒸しうどん

    • 投稿日2017/10/10

    • 更新日2017/10/10

    • 調理時間10

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    142

    きのこたっぷりの蒸しうどんです。 冷凍うどんを使い、お手軽に。 キチントさんクッキングシートを使い、電子レンジで仕上げます。

    材料1人分

    • 冷凍うどん
      1食分
    • しいたけ
      1個
    • しめじ
      50g
    • 豚切り落とし肉
      50g
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ1
    • ごま油
      小さじ1
    • 小ねぎ
      適宜

    作り方

    ポイント

    きのこはすべてうどんにのせなくても大丈夫です。うどんの周りにきのこをおくようにしてください。高さがありすぎると包めない可能性があります。

    • 1

      しいたけは石づきを落とし、薄く切る。 しめじは石づきを落として小房に分ける。 豚肉にめんつゆ、ごま油をなじませる。

      工程写真
    • 2

      キチントさんクッキングシート(30cm幅)を長めに切り、冷凍うどんを置く。しいたけ、しめじを散らし、下味をつけた肉をうどんの上にのせる。

    • 3

      キャンディ包みにして両端をキチントさんパチックで留め、耐熱皿にのせる。

      工程写真
    • 4

      電子レンジ(500W)で6分加熱して30秒ほど蒸らす。 全体を混ぜ合わせ、お好みで小ねぎを散らす。

      工程写真
    レシピID

    199593

    質問

    作ってみた!

    • 794978
      794978

      2022/11/19 21:43

      工程3まで準備して、冷凍保存出来ますか?食べる時にレンチンして食べるようにしたいのですが…

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    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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