主菜
ローディット・メキシカンサラダ
投稿日2018/06/07
更新日2018/06/07
調理時間10分
「レンジでgood！フライドポテト」で野菜もたっぷりいただける簡単ローディット・フライです。 レンジ調理で可能なフライドポテト＆レンジ調理のタコミートでヘルシーにお腹いっぱいいただけます。 主食、主菜、副菜のサラダ感覚としても幅広く使えるレシピです☆
材料2人分
- 米国産フローズンフライドポテト2袋
- 牛豚合いびき肉100g
- トマト1個(100g)
- アボカド1/2個
- レタス60g
- シュレッドチーズ30g
- Aトマトケチャップ大さじ2
- Aカレー粉小さじ1
- Aにんにく(すりおろし)1/2片分
- A塩少々
- チリパウダー適宜
作り方
ポイント
※オレアイダ「レンジでgood！フライドポテト」を使用しています。 タコミートは作り置きも可能です。お召し上がりいただくときはレンジで温めてからのせてください。 副菜であれば4人分程度の量になります。
- 準
・トマトは1cm角に切る。 ・アボカドは1cm角に切る。 ・レタスは千切りにする。
- 1
耐熱ボウルに合いびき肉、Aを入れて混ぜあわせ、ボウルの側面を使って広げる。ラップをせずに電子レンジ（600W）で2分加熱し、混ぜ合わせてさらに1分加熱する。
- 2
米国産フローズンフライドポテトは袋を開けて箱を取り出す。ポテトを平らにならし、1皿ごとに電子レンジで3分加熱する。箱をふって1～2分おく。同様にもう1袋加熱する。
- 3
皿に【2】を広げ、レタス、トマト、アボカド、【1】を半量ずつのせ、シュレッドチーズ半量を散らしてお好みでチリパウダーをふる。同様にもう一つ作る。
レシピID
287450
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西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
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- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。