直火焙煎 香ばしねりごま(白)を加えたチョコで食パンをコーティングさせて低温オーブンでじっくりロースト。 カリカリ、サクサクに仕上げたチョコバーです。 直火焙煎 香ばしねりごま(白)の風味が板チョコを濃厚な味にします。 焼き時間は、オーブンによって様子を見ながら調整して下さい。
チョコは表面に塗る程度でしみこませすぎないようにします。
食パン(6枚切り)を1.5cm幅に切る。 オーブンを160℃に予熱する。
ボウルに板チョコを入れて湯せんで溶かし、直火焙煎香ばしねりごま(白)を加えて混ぜる。
(1)の全体に(2)をつける。
クッキングシートをしいた天板に(3)を並べ、オーブンで40~45分焼く。天板にのせたまま冷ます。
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。