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    副菜

    甘辛しょうがのひと口厚揚げ

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    • 5

    厚揚げ一枚ですぐ出来る簡単おかず。純正ごま油濃口の入ったしょうがだれで食がすすむ味わいに。 コクがあるのに後味すっきりな味わいです。時間がたって、たれの味がしみた頃にいただくのがおすすめ。 小さなおかずとして取り分けてどうぞ。お弁当にも♪

    材料4人分

    • 厚揚げ
      1枚((190g))
    • 長ねぎ
      30g
    • A
      純正ごま油濃口
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      小さじ1
    • A
      おろししょうが
      小さじ1

    作り方

    • 下準備
      ・厚揚げはペーパーで油分を吸い取り、18等分の小さめのひと口大に切る。 ・長ねぎは輪切りにする。 ・A 純正ごま油濃口大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、酢小さじ1、おろししょうが小さじ1を混ぜ合わせる。

    • 1

      耐熱ボウルに厚揚げ、長ねぎを入れ、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)で3分加熱する。

      甘辛しょうがのひと口厚揚げの工程1
    • 2

      温かいうちにA 純正ごま油濃口大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、酢小さじ1、おろししょうが小さじ1を加えて和える

      甘辛しょうがのひと口厚揚げの工程2

    ポイント

    冷めるとさらに味がしみこみます。

    作ってみた!

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