Name: 【ご飯に乗せたい】豚こま肉と茄子ゴーヤの甘辛味噌炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉 150g; なす 1本; ゴーヤ 1/2本(正味100g); かつお節 1パック(2.5g); 塩、こしょう 各少々; いりごま(白)、小ねぎや長ねぎの小口切り 各適量; うま味調味料(ゴーヤ用) 4ふり; サラダ油 適量; みそ、みりん、酒 各大さじ2; 砂糖 小さじ2と1/2; おろしにんにく(チューブ) 小さじ2; おろししょうが(チューブ) 小さじ1; 酢 小さじ1/3; うま味調味料 3ふり; ご飯 茶碗3杯分

主菜

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副菜

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豚こま切れ肉

なす

ゴーヤ

かつお節

塩、こしょう

いりごま(白)、小ねぎや長ねぎの小口切り

うま味調味料(ゴーヤ用)

サラダ油

みそ、みりん、酒

砂糖

おろしにんにく(チューブ)

おろししょうが(チューブ)

うま味調味料

ご飯

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豚こま肉

豚肉

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【ご飯に乗せたい】豚こま肉と茄子ゴーヤの甘辛味噌炒め

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【ご飯に乗せたい】豚こま肉と茄子ゴーヤの甘辛味噌炒めの作ってみた！一覧

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