【ごまが香ばしい】家族大絶賛！みたらし風甘じょっぱ焼きもち

ポイント

Aの調味料は煮詰まらないよう、強めの火でさっと沸騰させます。
水溶き片栗粉は、よく混ぜながら様子をみて加えていってください。

もし、とろみが付き過ぎた場合は、水で薄めて対応すると〇

今回餅は魚グリルで焼きましたが、トースターやフライパンで焼いても大丈夫です。

【加熱の参考】
トースターの場合は、天板にアルミホイルをひいて様子を見ながらこんがりとなるよう焼きます。
フライパン(テフロン加工)の場合は、上下こんがりとなるよう中火で焼きます。

たれのフライパンは20cmの物を使用しました。