副菜
【簡単だけど超絶品♡】アボカドの和風カルパッチョ風#おつまみ
投稿日2023/08/04
更新日2023/08/04
調理時間5分
簡単だけど超絶品な、アボカドのカルパッチョ風です🍳 たれを混ぜて、スライスしたアボカドにかけるだけの簡単副菜♪ 玉ねぎのシャキシャキ感が後引くおいしさで、そのまま食べてもおつまみするのも〇 白だしを使った、和風味がやみつきの美味しさですよ～😋✨
材料1人分
- アボカド1コ
- 塩適量
- カイワレ大根適量
- A玉ねぎ(みじん切り)大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
- A酢、白だし各小さじ1
- A生姜チューブ小さじ1/3
- A輪切り唐辛子(お好みで)1～2つまみ
作り方
ポイント
カイワレ大根はなければ入れなくても〇 ピリッと感が好きな方は、黒こしょうをかけても美味しいです。
- 準
A 玉ねぎ(みじん切り)大さじ2、オリーブオイル大さじ1、酢、白だし各小さじ1、生姜チューブ小さじ1/3、輪切り唐辛子(お好みで)1～2つまみを混ぜ合わせ、塩を加え味を調える。
- 1
アボカドを縦半分に切り種を除き、6～7㎜の薄切りにして器に並べる。作ったソースを好みの量かけ、カイワレ大根をのせる。
レシピID
465667
質問
作ってみた!
- ベティ
2023/08/14 10:29
切り方が違って違うレシピみたいですがお手本にさせていただきました☺美味しかったので、アボカドの食べ方定番にします。ん〜！このソースは！美味しすぎます。
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「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー