【材料2つレンチン速攻】なすと厚揚げのうま味噌だれ☆簡単副菜
投稿日2024/09/28
更新日2024/09/28
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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【材料2つ！味付け2つ！】電子レンジで超簡単なボリューム副菜！なすと厚揚げのうま味噌だれです🍚 もう一品もこれなら楽々♪味噌に焼肉のたれを組み合わせて、コクとうま味を出した食べ応えのある副菜です。そのままでも、ご飯ともいけちゃいます🤗 「冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ！」
材料2人分
- 厚揚げ(木綿)1枚(150g)
- 茄子2本
- サラダ油大さじ1
- 白いりごま適量
- Aみそ、焼肉のたれ(中辛)各大さじ1
作り方
ポイント
茄子を加熱後、余分な水分を捨ててください。(味がぼやけるため) 茄子のあくが気になるようなら、水にさらし水分を拭き取り使用してください。
- 準
・厚揚げ(木綿)はペーパータオルでぎゅっと包んで余分な油をや水分を取り、ひと口大にちぎる。 ・茄子は乱切りに。
- 1
耐熱容器に茄子とサラダ油を入れ、全体に混ぜる。 ふんわりラップをかけ電子レンジ(600W)で3分加熱し、水分を捨てる。 ※ミトンなどを使いやけどに注意してください。
- 2
1に厚揚げと混ぜ合わせたA みそ、焼肉のたれ(中辛)各大さじ1を加え、全体に馴染むように混ぜ、ラップをかけ電子レンジでもう1分半加熱する。 器に盛り付け、白いりごまをかける。
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「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳「かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇」 引っ越しを機に節約レシピも始めたので、「お得においしい」レシピも沢山ありますよ🤗 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって少しでも料理を好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
