【余った鶏皮で絶品おつまみ♡】カリカリ鶏皮おつまみねぎポン酢
投稿日2024/10/01
更新日2024/10/01
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
【扱いに困る余った鶏皮はわが家ではカリカリに焼いておつまみに！】 ポン酢と薬味をかけるだけで絶品に仕上がります♪(塩だけでもめちゃめちゃ美味しい) もう一品や節約おつまみにぜひどうぞ🤗
材料1人分
- 鶏皮1枚分
- ポン酢適量
- 小ねぎや長ねぎ(小口切り)、一味や七味、白いりごま各お好みで
作り方
ポイント
工程内に記載しています。 今回分量が鶏皮1枚分になっていますが、多く作りたい場合でも同様の手順でOKです。
- 準
ひと口大切った鶏皮を油なしのフライパンに入れ中火程度でこんがり焼きます。
- 1
途中で脂が多く出るのでペーパータオルで拭くとカリカリに。
- 2
※鶏皮が跳ねることがあるので、その場合は隙間が空くように、蓋を少しずらしてすると〇
- 3
ポン酢や小ねぎや長ねぎ(小口切り)、一味や七味、白いりごまをお好みでかけて召し上がってください。 (シンプルに塩だけも美味しいですよ！)
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
