【キャベツと玉ねぎの優しい甘み♡】塩豚こまのワンポットポトフ
投稿日2024/10/09
更新日2024/10/09
調理時間15分(下味時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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野菜の優しい甘みがおいしい♪塩豚こまのワンポットポトフです。 ベーコンやウインナーは使わず、コスパのいい豚こまで旨味を出します♪ 鍋に材料をどんどんいれていき、あとはほったらかしで簡単に作れますよ🤗
材料3人分
- 豚こま肉100g
- キャベツ70g
- にんじん30g
- 玉ねぎ1/4コ
- 塩小さじ1/3
- A水600ml
- A酒大さじ1
- A顆粒コンソメ小さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1/4
作り方
ポイント
豚こまから余分な水分が出ていたらペーパータオルで取って使用してください。 豚こまは豚バラでもロースでも〇
- 準
・豚こま肉は大きいようなら2～3㎝の長さに切り、塩をふり10分置く。 ・キャベツは5㎜幅の細切り。 ・にんじんは細切り。 ・玉ねぎは薄切り。
- 1
鍋にA 水600ml、酒大さじ1、顆粒コンソメ小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/4を入れ強めの中火で沸騰させ、豚肉、玉ねぎ、にんじんを加え再沸騰したら蓋をして小さく沸々する弱火で10分煮る。
- 2
蓋を外しキャベツを加え、強めの中火で再沸騰させ蓋をして弱火で2～3分煮る
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「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳「かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇」 引っ越しを機に節約レシピも始めたので、「お得においしい」レシピも沢山ありますよ🤗 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって少しでも料理を好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
