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    子供も喜ぶ♡さっくり!ミルククッキー

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    • 20焼く時間は除く

    サクサク食感のミルククッキーです!特別な材料は使わず、シンプルなレシピ。卵ボーロのような素朴な味で、お子さんも一緒に食べられるのが嬉しいクッキー!簡単に作れるクッキーなので、春休み中や休日にお子さんと一緒に作るのにもおすすめです!

    材料6人分(2.5cm角のクッキー33個分)

    • A
      無塩バター
      40g
    • A
      グラニュー糖
      40g
    • B
      薄力粉
      80g
    • B
      片栗粉
      70g
    • 牛乳
      60g

    作り方

    • 下準備
      ・バターが硬い場合は600Wの電子レンジで10秒程度加熱し、柔らかくしておく。

    • 1

      A 無塩バター40g、グラニュー糖40gをゴムベラで練り混ぜたら、B 薄力粉80g、片栗粉70gをふるい入れる。

    • 2

      牛乳を加えゴムベラで切るように混ぜたら、手袋をして生地に艶が出るまで軽くこねる。

    • 3

      作業台に生地を移し、麺棒で厚さ1cmに伸ばし、包丁などでお好みの大きさや形に切る。(今回は2.5cm角にカット)

    • 4

      160℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

    ポイント

    生地をまとめるときにベタつく場合は打ち粉をすると扱いやすくなります。 バターが柔らかくなって生地が扱いにくい場合は一度冷蔵庫で冷やすと固くなるので、お好みの方法で調整してください。

    作ってみた!

    • 1129347
      1129347

      2024/07/17 18:08

      簡単、のフレーズと片栗粉がたくさんあったので作ることにしました。 生地をカットして並べる作業が苦行でしたが、途中に冷凍庫にぶっ込み少し固まらせるようにするとなんとか、と言った具合でした。 初めからそうすりゃよかったとボヤきながら作業し、出来上がりは地味ウマかったので 片栗粉がたくさんある時にもう一度チャレンジしてみようと思います(●´ω`●)
      1129347の作ってみた!投稿(子供も喜ぶ♡さっくり!ミルククッキー)

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