レシピサイトNadia
    デザート

    クリームが決め手♡自慢のいちごのサンドイッチ

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 20寝かせる時間は除く

    いちごをたっぷり使ったいちごサンドです!ジューシーないちごと濃厚なクリームの組み合わせが最高で贅沢な一品!休日の朝ごはんやブランチ、おやつにもぴったりのフルーツサンドです!

    材料2人分(サンドイッチ2個分)

    • A
      生クリーム
      200ml
    • A
      グラニュー糖
      大さじ1
    • マスカルポーネチーズ
      100g
    • いちご
      10個
    • サンドイッチ用パン
      4枚

    作り方

    • 下準備
      いちごは洗ってヘタを包丁でカットしておく。

      クリームが決め手♡自慢のいちごのサンドイッチの下準備
    • 1

      氷水に当てたボウルにA 生クリーム200ml、グラニュー糖大さじ1を入れハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。

      クリームが決め手♡自慢のいちごのサンドイッチの工程1
    • 2

      マスカルポーネチーズを加えハンドミキサーで全体に馴染むまで混ぜ合わせる。

      クリームが決め手♡自慢のいちごのサンドイッチの工程2
    • 3

      台の上にラップを敷き、サンドイッチ用パンを置いてクリームを厚さ1cmくらいになるように塗る

      クリームが決め手♡自慢のいちごのサンドイッチの工程3
    • 4

      いちごを写真のように置く。

      クリームが決め手♡自慢のいちごのサンドイッチの工程4
    • 5

      隙間ができないようにクリームをたっぷり塗る。

      クリームが決め手♡自慢のいちごのサンドイッチの工程5
    • 6

      クリームの上にサンドイッチ用パンを置き、ラップで包んで1時間寝かせる。

      クリームが決め手♡自慢のいちごのサンドイッチの工程6
    • 7

      ラップごといちごサンドをカットする。

      クリームが決め手♡自慢のいちごのサンドイッチの工程7

    ポイント

    ・中に塗るクリームは固めに泡立ててください。 ・クリームはたっぷりと、端までしっかりと敷き詰めてください。 ・よく切れる包丁を使ってサンドイッチをカットすると、断面が美しくなります!

    作ってみた!

    質問