やみつき間違いなし♡チョコバナナのフルーツサンド

20

2021.04.18

分類デザート

調理時間: 20分(サンドイッチを寝かせる時間は除く)

ID 410820

おやつラボ

おやつラボのおやつ

ふわふわの食パンにチョコクリームとバナナの相性は抜群で、絶品のフルーツサンドです💕子供から大人まで楽しめる味です!休日のおやつやブランチにもぴったり!

    材料2人分(サンドイッチ2個分)
    ブラックチョコレート 50g
    生クリーム 200ml
    グラニュー糖 小さじ2
    バナナ 2本
    サンドイッチ用パン 4枚
    作り方
    Point!
    ・中に塗るクリームは固めに泡立ててください。
    ・クリームはたっぷりと、端までしっかりと敷き詰めてください。
    ・よく切れる包丁を使ってサンドイッチをカットすると、断面が美しくなります!
    1. ボウルに生クリーム半量(100ml)とグラニュー糖を入れ600Wの電子レンジで1分加熱する。
    2. ブラックチョコレートを割り入れ泡立て器で混ぜる。
    3. チョコレートがしっかり馴染んだら残りの生クリーム(100ml)を加え、泡立て器で馴染むまで混ぜる。
    4. ラップをして冷蔵庫で約1時間冷やしておく。(しっかり冷やさないと泡立たなくなってしまいます)
    5. バナナは端を切り落とし、5等分にする。
    6. 氷水に当てたボウルにチョコクリームを入れハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。
    7. 台の上にラップを敷き、サンドイッチ用パンを置いてクリームを厚さ1cmくらいになるように塗る。
    8. バナナを写真のように中心にひとつ、四隅にそれぞれ置く。カットした時にバナナの断面が円形になるように置く。
    9. 隙間ができないようにクリームをたっぷり塗る。
    10. サンドイッチ用パンを置き、ラップで包んで1時間寝かせる。
    11. ラップごとサンドイッチをカットする。
    3 202
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