レシピカード

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ホームベーカリーで作る♡マリトッツォ
マリトッツォ流行ってるな〜。コンビニでもスーパーでも売るようになってきたな〜。っていうタイミングで食べたくなるのが我が家。本当は卵をたっぷり使ったブリオッシュ生地に生クリームをたっぷりサンドするみたいだけど、前に作ったふわふわなパン生地で作っても美味しいかもってことで、今回は卵なしのふわふわのパン生地に生クリームをサンドすることに決定! パン生地はふわふわすぎて丸めるときにくっつきやすくて大変だったけど、その分生クリームとの相性は抜群。艶を出すために使った卵は結構余るから、今回はかきたまスープにしました。

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