レシピカード
おやつラボ
意外な組み合わせがクセになる♡濃厚キャラメルプリン
これぞ感激の味。しょうゆをちょろっと入れた滑らかなプリンと濃厚なキャラメルソースが最高の相性。
実は当初はプリンにはしょうゆは入っていなかったのですが、みりんで作ったキャラメルソースをかけたプリンを食べた時に、お寿司を食べていて、偶然しょうゆを小さじ1/6ほど間違ってかけてしまい、生まれたレシピです（←そんな偶然あるか！この話はフィクションです）
本みりんでキャラメルを作ることで、見た目は洋風なのに食べると何故かホッとする味に。その味の決め手こそ、和の食材・本みりん！ちょっと疲れたな〜と思った時に思わずホッとして、明日からもまた頑張ろうと思える味に仕上げました。
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