副菜
何個でもいける！手羽中焼き
投稿日2021/05/01
更新日2021/05/01
調理時間15分
安い手羽中がおいしいおかずに早変わり！何個でも食べられます！
材料4人分
- 手羽中200ｇ
- 塩、こしょう少々
- 小麦粉大さじ1
- ごま油大さじ2
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
下味をつける。皮目を下にして焼くこと
- 1
ビニール袋に手羽中と塩、こしょうを入れて全体にまぶす。その後、小麦粉を入れて全体にまぶすようにする
- 2
フライパンにごま油を入れ、1の手羽中を皮目を下にして焼く、焦げ目が付いたら返して、反対側も焼く
- 3
手羽中に火が通ったら、A 酒大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1を加え、全体に絡めるようにして焼く
レシピID
411924
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