主菜
簡単やみつき！ハニーマスタードチキン
投稿日2021/08/26
更新日2021/08/26
調理時間20分
揚げ焼きにしたパリパリのチキンに、とろーりハリーマスタードソース！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- 塩胡椒少々
- 小麦粉適量
- サラダ油適量
- A醤油大さじ1
- A料理酒大さじ3
- Aはちみつ大さじ3
- A粒マスタード大さじ2
作り方
ポイント
マスタードの量はお好みで調整してください。
- 準
鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒で下味をつけ、小麦粉を表面にまぶす。
- 1
フライパンにサラダ油を熱して、鶏もも肉を焼く。
- 2
A 醤油大さじ1、料理酒大さじ3、はちみつ大さじ3、粒マスタード大さじ2を入れてソースを作る。
- 3
鶏もも肉の表面がしっかり焼けたら、弱火にしてA 醤油大さじ1、料理酒大さじ3、はちみつ大さじ3、粒マスタード大さじ2と絡める。
レシピID
420240
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リョウリーマンDaiki
29歳の男性料理家。サラリーマン兼 出張シェフ＆料理教室講師。誰が読んでも分かりやすいレシピを心掛けて行きます。本職はIT企業で飲食業界支援を仕事にしています。"リョウリーマン＝料理で幸せを作るサラリーマン"