Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
転機ともいえる思い入れあるレシピです。 鶏むね肉をいかに!どう変化させるか!の旅の始まりでもありました。 すぐにできるおかずとしても、作り置きおかずとしても、万能すぎるメインです。 煮汁の活用度の高さにも驚きますよ♪
2021/03/17
2021/03/03
2021/02/17
1件
2019/11/27
『子どもにも大人にも喜ばれる料理を作りたい』
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。西山京子/ちょりママさんが第20回に登場しました。2人のお子さまを育てながら料理家として活躍される西山さんにお話を伺いました!
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転機ともいえる思い入れあるレシピです。 鶏むね肉をいかに!どう変化させるか!の旅の始まりでもありました。 すぐにできるおかずとしても、作り置きおかずとしても、万能すぎるメインです。 煮汁の活用度の高さにも驚きますよ♪