副菜
お弁当にも♪青さとチーズの卵焼き
5分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物1.5g
- 脂質15.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
磯の香りとチーズのコクが絶妙な卵焼き。 焼きたては中からチーズがとろけます🧀 しっかりめの味付けなので、お弁当にもぴったり。 あまりがちな青さを美味しく消費♪ ぜひ作ってみてください☺️
作り方
- 1
卵のコシを切るようにしっかり混ぜ、A 乾燥青さ小さじ1、白だし小さじ2、水大さじ1と混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き専用のフライパンに分量外の油を薄く敷き、強めの中火で熱する。卵液の1/4〜1/3量を流し入れて全体に広げ、ミックスチーズをのせる。チーズを巻き込むように棒状に巻く。
- 3
空いたスペースに卵液を流し、固まってきたら巻いていく。3~４回で巻き終える。
- 4
巻き簀やラップで形を整えるとより綺麗に仕上がる。 4~５等分にカットして完成。
ポイント
・卵に焦げ目がつく前に巻き切ることで、水分が飛びすぎず、ふんわりと仕上がります。 ・白だしはヤマキ割烹白だしを使用しています。
レシピID：508030
更新日：2025/08/04
投稿日：2025/08/04
作ってみた！
まゆの2026/05/27 13:44
よっこさんの美味しそうな投稿の、追っかけです✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡ 工程を見ずに、先走って チーズも混ぜちゃったから トロ～リとはならなかったけど💧 コクと まろやかさ、磯の風味が感じられて とても美味しかったです🤗💗 よっこさん❤ 美味しさ共有ありがとうございます🙏🏻✨
よっこ2026/05/23 11:15
確かにアオサはあまりがちです🥹 チーズ🧀がとろけて美味しかったです😋 みちぱんさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
