レシピカード
ふしゆか
[下味調理・下味冷凍]鶏肉とかぼちゃの甘酒味噌塩麹焼き
甘酒、味噌、塩麹の発酵食品3つで下味調理した鶏むね肉は、驚くほどしっとり柔らか！
発酵食品3つの絶妙なコクうま味に、かぼちゃの自然な甘味とほっくり食感が絶妙♡
下味をつけておけば、あとは焼くだけ調理時間約15分で完成☆
かぼちゃの上に鶏肉を乗せ、鶏肉と下味のうま味を移しながら蓋をして蒸し焼きにします。
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