レシピカード
しぎはら ちづ
大根のひき菜炒め
大根・にんじん・油揚げを千切りにして甘辛く炒める「ひき菜炒り」すりごまを入れるのが我が家流。野菜にしみた甘辛さとごまの風味が食欲をそそります。ご飯やお弁当のおかず、常備菜にピッタリ。 お餅を入れて「ひき菜餅」にするのもおすすめです。
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