焼けた醤油が香ばしい焼きおにぎり。中まで味が染みている焼きおにぎりが私の理想。ご飯に味を付けてから握って焼くだけで簡単に作れちゃいます。焼けた醤油が香ばしいおにぎりです。
調味料はご飯全体に混ざるように混ぜ、握るときはしっかり握って下さい。
ご飯にA 醤油大さじ1、みりん大さじ1をまんべんなく混ぜ、4等分にし三角に握る。
フライパン(テフロン加工)を熱し1を入れ、中火で焼き色がつくまで焼きひっくり返す。焼けた表面に醤油を塗り、裏面に焼き色がついたらひっくり返し醤油を塗る。醤油が乾き香ばしい香りがしてくるまで両面サッと焼く。
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2024/05/08 00:16
2020/04/29 15:37
2019/10/13 22:03
しぎはら ちづ
フードコーディネーター 福島在住 とにかくお料理大好き! 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 おうちで作る家庭料理を中心にジャンルを問わず作りやすい レシピを提案。 美味しいねの笑顔が見える『ほっと癒されるおうちごはん』 をテーマにお料理しています。