クリスマスにピッタリ☆トナカイコーンバーグ

25

2020.11.30

分類主菜

調理時間: 25分

ID 400141

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

クリスマスにぴったりな可愛いトナカイのコーンバーグです🎄✨

コーンのプチプチな食感が楽しく、コーンの甘味も美味しいです💕

焼きのりの付ける位置を変えると、色んな表情のトナカイができて可愛いですよ😊

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材料4人分
いなば食塩無添加コーン 1缶
牛豚合挽き肉 400g
パン粉 30g
市販炒め玉ねぎ 200g
塩こしょう 小さじ1
ナツメグ 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
れんこん 30g
揚げ油 適量
スライスチーズ 1枚
焼きのり 1枚程度
トマトケチャップ 大さじ2程度
作り方
Point!
ハンバーグのタネを混ぜる時、コーンを潰さないように最後に入れましょう✨
#いなばタイアップ
  1. れんこんを半月に薄く切り、180度の揚げ油で素揚げする。
  2. 大きめのボウルに牛豚合挽き肉、市販炒め玉ねぎ、塩こしょう、ナツメグ、卵、パン粉を加えて粘りが出るまで混ぜ、いなば食塩無添加コーンを加えて更に混ぜる。
  3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、形を整えた工程2を入れて両面に焼き色が付いたら蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
  4. 焼けたハンバーグにれんこんを刺して、スライスチーズ、焼きのりを丸く切って目を付け、トマトケチャップで鼻を作る。
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