主菜
クリスマスにピッタリ☆トナカイコーンバーグ
投稿日2020/11/30
更新日2020/11/30
調理時間25分
クリスマスにぴったりな可愛いトナカイのコーンバーグです🎄✨ コーンのプチプチな食感が楽しく、コーンの甘味も美味しいです💕 焼きのりの付ける位置を変えると、色んな表情のトナカイができて可愛いですよ😊
材料4人分
- いなば食塩無添加コーン1缶
- 牛豚合挽き肉400g
- パン粉30g
- 市販炒め玉ねぎ200g
- 塩こしょう小さじ1
- ナツメグ小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1/2
- れんこん30g
- 揚げ油適量
- スライスチーズ1枚
- 焼きのり1枚程度
- トマトケチャップ大さじ2程度
作り方
ポイント
ハンバーグのタネを混ぜる時、コーンを潰さないように最後に入れましょう✨ #いなばタイアップ
- 1
れんこんを半月に薄く切り、180度の揚げ油で素揚げする。
- 2
大きめのボウルに牛豚合挽き肉、市販炒め玉ねぎ、塩こしょう、ナツメグ、卵、パン粉を加えて粘りが出るまで混ぜ、いなば食塩無添加コーンを加えて更に混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、形を整えた工程2を入れて両面に焼き色が付いたら蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
- 4
焼けたハンバーグにれんこんを刺して、スライスチーズ、焼きのりを丸く切って目を付け、トマトケチャップで鼻を作る。
レシピID
400141
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員