副菜

きゅうりとわかめとさつま揚げの酢の物

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物21.5g
  • 脂質2.0g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質20.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子どもや酢の物が苦手な方にも食べやすい甘めの酢の物レシピ☆ さつま揚げで食べやすくなってますよ! 油っこい料理の時の箸休めに。

材料2人分

  • きゅうり
    1/2本
  • 乾燥わかめ
    ひとつまみ
  • さつま揚げ
    2枚
  • 大さじ2
  • きび糖
    大さじ2
  • 濃口醤油
    小さじ1

作り方

  • 1

    乾燥わかめを戻す。きゅうりは輪切りにして塩揉みし、水で流してしっかり絞る。さつま揚げは薄切りにする。

  • 2

    酢、きび糖、濃口醤油を混ぜて、❶を加えて混ぜ冷蔵庫で冷やす。

ポイント

きゅうりを塩揉みする事で、味が馴染みやすくなります!

作ってみた!

質問

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