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    副菜

    きゅうりとわかめとさつま揚げの酢の物

    • 投稿日2021/08/28

    • 更新日2021/08/28

    • 調理時間10

    子どもや酢の物が苦手な方にも食べやすい甘めの酢の物レシピ☆ さつま揚げで食べやすくなってますよ! 油っこい料理の時の箸休めに。

    材料2人分

    • きゅうり
      1/2本
    • 乾燥わかめ
      ひとつまみ
    • さつま揚げ
      2枚
    • 大さじ2
    • きび糖
      大さじ2
    • 濃口醤油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    きゅうりを塩揉みする事で、味が馴染みやすくなります!

    • 1

      乾燥わかめを戻す。きゅうりは輪切りにして塩揉みし、水で流してしっかり絞る。さつま揚げは薄切りにする。

    • 2

      酢、きび糖、濃口醤油を混ぜて、❶を加えて混ぜ冷蔵庫で冷やす。

    レシピID

    420341

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    みいこ

    • 管理栄養士

    ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります! 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立&買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております! ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士/栄養士/調理師/薬膳マイスター/Kitchen Star/保健指導員

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