副菜
トマトとアボカドのレモンペッパー和え
投稿日2021/09/20
更新日2021/09/20
調理時間5分
レモンとミックスペッパーでさっぱり！ 箸休めにピッタリな一品です◎ 柑橘類＆香辛料は塩分を使わないので、高血圧の方にもオススメです。
材料2人分
- ミニトマト8個程度
- アボカド小1個
- レモン1個
- ミックスペッパー少々
作り方
ポイント
酸味が苦手な方は、レモンの量を減らしてください。
- 1
ミニトマトのヘタをとり半分に切る。アボカドの皮をむき、1口大に切る。
- 2
ボウルに❶とレモン汁（レモン1/2個分）、ミックスペッパーを加えて、残りのレモンはいちょう切りにして加える。
レシピID
422056
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員