主菜

スタミナ炒め【ご飯がすすむ！紫外線対策】

印刷する

埋め込む

15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼肉のタレが味に深みを与えてくれるガッツリレシピです！ご飯がすすむので、夏バテしそうな暑い時期にオススメです✨ パプリカのビタミンCで紫外線対策にもなります。お弁当に入れる時はにんにくを入れないでくださいね♪

材料4人分

下準備
・玉ねぎを細切りにする。・赤パプリカと黄パプリカを細切りにする。・ニラを5cm程度の長さに切る。・牛肩ロースこま切れ肉をサッと塩ゆでし、しっかり絞って水気を切る。
1
フライパンにごま油、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカを入れて中火にかけ、玉ねぎの表面が透き通ってきたら牛肩ロースこま切れ肉を加える。
2
続けておろしにんにく(チューブ)、みりん、きび糖を加えて、全体的に馴染むように炒める。
3
全体に甘みが馴染んだら、醤油、焼肉のタレを加えて炒める。
4
最後にニラを加えて炒め、しんなりしたら召し上がってください。