『電子レンジ』で簡単！鶏ハムコロコロかぼちゃサラダ
副菜
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投稿日2020/08/28
更新日2020/08/28
調理時間15分
『電子レンジ』で作れる簡単かぼちゃサラダです(^^) 今回は鶏ハムで作りましたが、 ハム・生ハム・ブロッコリーなどを入れても美味しいです！ 作りおきも出来るので、 朝食のサンドウィッチなどにも◎！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- かぼちゃ1/4玉
- 玉ねぎ1/2個
- 鶏ハム(サラダチキン)100g
- Aコンソメ(顆粒)小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- A塩こしょう少々
- 黒こしょう少々(お好みで)
作り方
ポイント
かぼちゃは、木べらで優しく潰してください。少し温かいうちに[A]を入れてコンソメを溶かすように混ぜると良いです(^^)！
- 準
・かぼちゃは、皮と種ワタを取り除き、5cm角程度に切る。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・鶏ハム(サラダチキン)は1cm角に切る。
- 1
耐熱容器に、かぼちゃ・玉ねぎを乗せ、ラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。
- 2
かぼちゃを潰しながら玉ねぎと混ぜて、鶏ハム(サラダチキン)とA コンソメ(顆粒)小さじ1、マヨネーズ大さじ2、塩こしょう少々を入れ混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り、お好みで黒こしょうを振る。
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「作り置き」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
「かぼちゃ」の基礎
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maina (米山真衣)
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家／フードコーディネーター 1987年生まれ／大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代～30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい！ そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。