レシピサイトNadia
    副菜

    地味だけど激ウマ♡れんこんの塩きんぴら

    • 投稿日2020/09/11

    • 更新日2020/09/11

    • 調理時間10

    見た目は地味ですが、 本当に簡単で美味しい副菜です♡ 味付けは塩こしょうだけ(^^) 甘辛いきんぴらも美味しいですが、 塩きんぴらも絶品ですよ! ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • れんこん
      200g
    • ごま油
      小さじ2
    • 鷹の爪(輪切り)
      8切れ
    • 小さじ1
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    れんこんは、表面がこんがりカリッと焼くと 食感も楽しめて美味しいです♡ 5分以上しっかり焼いていきましょう♩

    • ・れんこんはひと口サイズの乱切りにし、1分水にさらす。

    • 1

      フライパンにごま油・鷹の爪(輪切り)を熱し、水気を切ったれんこんを炒める。

    • 2

      中火で5分、しっかりと炒めてれんこんに焼き色がついたら、酒・塩こしょうを加えサッと炒めて火を止め、器に盛る。

    レシピID

    398289

    質問

    作ってみた!

    • ふーさん
      ふーさん

      2020/09/14 15:01

      塩きんぴら、初めてでしたが美味しかったです! とても簡単だったので、また作りたいと思います^_^

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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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