豚肉で簡単！冷蔵庫の食材で『プルコギ風』
投稿日2020/09/15
更新日2020/09/15
調理時間15分(漬込み時間は除く)
豚バラ肉で簡単♡ 冷蔵庫にある食材でプルコギです！ コチュジャンがあれば、 合わせ味噌の代わりに入れると より韓国風になります♩ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- ピーマン2個
- にんじん1本
- 玉ねぎ1個
- A酒・しょうゆ大さじ3
- A砂糖・片栗粉大さじ1と1/2
- Aごま油・合わせ味噌小さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- サラダ油大さじ1
- 糸とうがらし少々
作り方
ポイント
漬け込みお肉と野菜を炒めるだけ♡ とっても簡単です！ お野菜はお家にあるもので、 作ってみてくださいね(^^)
- 準
- 1
- 2
豚肉に火が通ったら、フライパンの端に寄せ、空いたスペースにピーマン・にんじん・玉ねぎを加え炒める。
- 3
野菜がしんなりしたら、豚肉と合わせて、全体に味が馴染むように3分ほど炒める。
- 4
器に盛り、糸とうがらしを乗せる。
398423
質問
作ってみた!
「プルコギ」の基本レシピ・作り方
「プルコギ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
