『お弁当おかずシリーズ♡』えのきの肉巻き照り焼き
投稿日2020/11/25
更新日2020/11/25
調理時間20分
『お弁当おかずシリーズ♡』 作りおきも出来て便利おかずです♩ えのきで『かさ増し』 半分に切って、お召し上がりください(^^) ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- えのき1袋
- 塩こしょう少々
- Aみりん・酒各大さじ1
- Aしょうゆ・砂糖各大さじ2
作り方
ポイント
えのきの量は、 少し多めでも大丈夫です(^^) 蒸し焼きにすると、少ししんなりします♩
- 準
・豚バラ薄切り肉は半分の長さに切り、塩こしょうを振って5分置く。 ・えのきは石附を除く。
- 1
半分の長さに切った豚バラ薄切り肉を横に6枚並べて、6〜7等分にしたえのきを乗せて巻く。
- 2
フライパンに①を入れ、中火で表面が色づくまで焼く。
- 3
蓋をして3分蒸し焼きにする。
- 4
A みりん・酒各大さじ1、しょうゆ・砂糖各大さじ2を加え、煮からめる。
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質問
作ってみた!
- ムネリーニョ
2024/01/17 10:55
豚バラ2枚で半分に切らずにそのまま巻いちゃいましたww やっぱり照り焼き味は食べ応えがあり満足度高しです！ ビールと一緒に頂きましたがめっちゃ美味しかったです！
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maina (米山真衣)
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。