『まいわし油漬で♡』いわしとねぎのオイルパスタ
投稿日2021/01/15
更新日2021/01/15
調理時間15分
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マルハニチロ様『まいわし油漬』を使って 簡単にできるオイルパスタを作りました。 青魚の臭みがなく、食べやすいです♪ ねぎとの相性もばっちりです(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- スパゲッティ160g
- まいわし油漬2缶
- 白ねぎ1本
- まいたけ1パック
- にんにく１かけ
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 黒コショウ少々
作り方
ポイント
いわしの骨が気になれば、 先に除いておくと良いです(^^)/
- 準
・鍋にたっぷりの熱湯を沸かし塩（分量外）を加え、スパゲッティを表示時間より1分短く茹でる。 ・白ねぎは斜め薄切りにする。 ・まいたけは食べやすい大きさになるよう手で割く。 ・にんにくはみじん切りにする。
- 1
フライパンに、オリーブオイル・にんにくを熱し、香りが出たら、『まいわし油漬』を油も一緒に加えて炒める。
- 2
白ねぎ・まいたけを加え、炒める。
- 3
茹で上がったスパゲッティを加え、グルグルと油とゆで汁を混ぜて乳化させる。（水分が少なければ、スパゲッティのゆで汁をお玉半分加える。）
- 4
塩・黒コショウで味を調える。
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maina (米山真衣)
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。