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    主菜

    『天ぷら粉でさくさく♡』新玉ねぎとニラのチヂミ

    • 投稿日2021/05/02

    • 更新日2021/05/02

    • 調理時間20

    新玉ねぎが柔らかくて甘みのあるチヂミです♡ 天ぷら粉を使うことで、 サクサクのチヂミを作ることができます♪ 天ぷら粉は、 お送りいただいた『昭和の天ぷら粉』を使いました♪

    材料2人分

    • ニラ
      1袋
    • 新玉ねぎ
      1個
    • A
      昭和天ぷら粉
      90g
    • A
      100cc
    • A
      鶏がらスープの素
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    火が弱いと、べたつくので、 油がしっかりと温まってからチヂミを焼きましょう♪

    • ・ニラは5cm幅に切る。 ・新玉ねぎは薄切りにする。

    • 1

      ボウルに、A 昭和天ぷら粉90g、水100cc、鶏がらスープの素大さじ1を入れよく混ぜ、ニラ・新玉ねぎを加えて、お玉で混ぜる。

    • 2

      フライパンにごま油を中火で熱し、①の半分の量をフライパンに広げて焼く。

    • 3

      3分ほど焼いたら裏返し、焼き色がつくまでじっくり焼く。

    レシピID

    411951

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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