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    主食

    『リモートワーク飯』なすとトマトのキムチーズドリア

    • 投稿日2021/07/14

    • 更新日2021/07/14

    • 調理時間15

    とっても簡単♪ リモートワーク飯にぴったりの一品です! 洋風のドリアが多いですが、 めんつゆを使ったちょっぴり和風?韓国風?のアレンジドリアです。

    材料2人分

    • トマト
      2個
    • なす
      1本
    • 白菜キムチ
      100g
    • サラダ油
      小さじ2
    • A
      ごはん
      お茶碗2杯分
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ2
    • A
      マヨネーズ
      小さじ2
    • ピザ用チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    なすは油を吸ってしんなりとするまで炒めることで ドリアの具材としてなじんで美味しくなります。 具材に味付けをしておらず、少し薄味に仕上げてますので お好みで塩を加えてお召し上がりください。

    • ・トマト・なすは、輪切りまたは半月切りにする。 ・A ごはんお茶碗2杯分、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、マヨネーズ小さじ2を混ぜておく。

    • 1

      フライパンにサラダ油を熱し、なすがしんなりとするまで炒める。

    • 2

      耐熱容器に、A ごはんお茶碗2杯分、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、マヨネーズ小さじ2・トマト・なす・白菜キムチ・ピザ用チーズをたっぷり乗せ、トースターで5分~焼き色がつくまで加熱する。

    レシピID

    417180

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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